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    安溪大型品茗主題活動在吉林長春一汽解放公司舉辦

    來源:閩南網 2023-11-26 12:02 http://www.inhispathministries.com/

      為進一步弘揚大國工匠精神,推廣中華茶文化,2023年11月25日,“茶敬匠心精神 共鑄民族品牌”大型品茗主題活動在吉林長春一汽解放公司舉辦。該活動由一汽解放集團股份有限公司和安溪縣人民政府、福建農林大學安溪茶學院聯合主辦。當天,領導嘉賓、一汽解放汽車有限公司員工、長春市茶葉愛好者等近2000人參與大型品茗主題活動。

      活動期間,同時舉辦安溪鐵觀音制茶技藝展示,全國著名茶學專家孫威江教授講授《鐵觀音品質特征及其健康屬性》,2023年春、秋安溪鐵觀音茶王賽頒獎儀式,安溪鐵觀音金獎茶王贈送一汽勞模工匠儀式、安溪縣茶葉促進會第三屆理事會第三次會議等系列活動。

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    孫威江教授講解《鐵觀音品質及健康屬性》(關木子 攝)

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    安溪鐵觀音金獎茶王贈送一汽勞模工匠儀式(關木子 攝)

    中國汽車第一品牌和中國茶葉第一品牌的一次邀約

      長春是國家歷史文化名城,著名的中國老工業基地,中國汽車工業的搖籃。一汽作為共和國汽車工業的長子,解放是一汽的“根”。七十年來,始終堅持匠心制造,追求卓越品質,取得了巨大的成就,創造了中國汽車工業史上諸多的“第一”。

      安溪縣是中國烏龍茶(名茶)之鄉、名茶鐵觀音的發源地,是千年文化古縣,著名僑鄉。2023年位列全國綜合實力百強縣第51位、最具投資潛力百強縣第9位。全縣茶園面積60萬畝,茶葉年產量6.2萬噸,涉茶總產值320億元。2023年5月,安溪鐵觀音入選“2023大眾喜愛的中國茶品牌”“2023外國人喜愛的中國茶品牌”,位列“中國名茶品牌傳播力指數”第一名。近年來,安溪鐵觀音頻繁亮相大國外交,在廈門金磚會議以及中英、中印、中法、中朝等外交茶敘中充當主角。今年5月,安溪鐵觀音先后走進了聯合國總部紐約和糧農組織總部羅馬,為中國農產品、中國茶葉贏得了榮光。

      本次活動,一汽解放和安溪鐵觀音首次聯袂,“一杯香茗喜相逢”,以茶為媒,匠心對話,品牌交流,增強彼此的文化認同。

    中國工業匠人和茶葉匠人的一次對話

      安溪鐵觀音制作工藝精湛,是世界茶品類中工序復雜、農業科技含量高的制茶技藝,歷經3大階段、10道工序、36小時,臻于至善,精益求精。工藝最核心的工序是做青階段,需要“看天做青、看青做青”,既要密切感知茶青顏色、香氣、柔韌度的變化,又要細致感受氣溫、濕度變化,需要制茶師傅匠心獨運,稍有不慎,一泡好茶便失之交臂,素有“千揉錚錚骨,百焙圣妙香”之美譽。

      品茗活動中,安溪鐵觀音制茶大師現場為一汽解放員工代表展示鐵觀音制作工序中的做青工藝和包揉工藝,演繹安溪鐵觀音“香氣是搖出來的”和“外形是揉出來”的奧秘;并通過現場沖泡講解,讓一汽解放員工代表感受茶文化的精妙;還通過茶王贈送勞模工匠的儀式,表達對大國工匠精神的敬意。

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    安溪鐵觀音大師為一汽解放集團股份有限公司員工代表展示安溪鐵觀音制作技藝(關木子 攝)

    安溪鐵觀音、中華茶文化的一次盛宴

      初冬吉林,白雪皚皚,北國春城,茶韻飄香。在一汽解放卡車廠總裝車間內,近200張的品茗桌,整齊有序,氣氛熱烈。來自鐵觀音故鄉的茶人用嫻熟的功夫茶技藝沖泡著鐵觀音,來賓們聞香、觀形、察色、嘗味,神情專注,閑適愉悅,整個車間彌漫著茶香,充盈著愜意。

      安溪鐵觀音茶文化系統是人類非物質文化遺產,它包括鐵觀音制作技藝及品茶、茶藝、斗茶、茶歌舞、茶詩詞、茶民俗等習俗?;顒蝇F場,除了品茶,還有制茶技藝表演、斗茶、茶歌舞等習俗展示。制茶技藝展示,最惹眼的是搖青工藝,行云流水;包揉工藝一揉一壓,剛勁有力。茶藝表演,在古韻悠悠的琴聲中展開,觀音入宮、懸壺高沖、春風拂面、關公巡城、點水流香,動作優雅,款款有序。茶歌舞,《觀音韻,山水情》《搖香露韻》《時雨春風》等節目融合茶文化元素表演,讓品茗的員工如癡如醉。

    安溪縣創造多項中國茶界第一

      安溪是世界名茶鐵觀音的故鄉,中國茶業第一縣。近年來,安溪縣委、縣政府認真貫徹落實習近平總書記關于“三茶統籌”的重要指示批示精神,拓鏈條、建平臺、搭載體、抓機制,創造了茶業界多項全國“第一”。品牌價值第一,安溪鐵觀音區域公共品牌價值達1432.44億元,連續8年位居茶葉類第一,位列“中國名茶品牌傳播力指數”第一名。文化價值第一,安溪鐵觀音茶文化系統被聯合國糧農組織認定為“全球重要農業文化遺產”,安溪鐵觀音制作技藝及習俗參與申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄,成為茶界“雙世遺”。銷售渠道第一,安溪茶商掌握全國二分之一的茶葉銷售渠道,縣域茶葉電商銷售收入達80.47億,占全國茶葉電商近四分之一的市場份額。茶科技領跑全國,成功舉辦首屆中國茶科技創新大賽和中國茶產業人工智能應用論壇,與中茶所共建烏龍茶產業研究院,榮獲“茶業科技助農縣域”稱號。在第十九屆中國茶業經濟年會上,安溪縣獲評“2023年度三茶統籌融合發展縣域”和“中國百茶貿易之都”榮譽稱號。

      安溪縣委副書記、安溪縣茶業管理委員會主任洪金城表示,今年是習近平總書記提出共建“一帶一路”倡議十周年,一汽解放和安溪鐵觀音,在中華民族偉大復興的征程上,具有共同的使命和擔當。本次活動,是中國汽車第一品牌和中國茶葉第一品牌的一次邀約,是北國春城和南方嘉木的一段緣敘,是世界工業文明和農業文明的共同演繹。希望通過本次活動,能夠弘揚匠心精神,推動守正創新,讓更多消費者進一步認同、喜愛民族品牌;能夠推動兩大民族品牌攜手并進,加速民族品牌國際化進程。下一步,安溪將以“三茶統籌”為引領,充分發揮資源稟賦和產業優勢,立足安溪,放眼國際,穩一產、強二產、優三產,努力打造中國茶葉集散加工中心、中國百茶之都、全國“三茶統籌”示范縣,建設成為引領業界、全國領先、世界知名的茶業強縣。(章麗香)

    責任編輯:方迪
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